Lav en saftig hakkebøf i airfryer og undgå at den bliver tør og kedelig. Prøv vores opskrift på hakkebøffer med eller uden bacon og hav aftensmaden klaret på ingen tid.
Seneste opdatering: 03. januar 2024
Hakkebøf i airfryer med eller uden bacon er en sikker vinder til aftensmad.
Hakkebøf i airfryer
Equipment
- 1 Airfryer
Ingredienser
- 500 g hakket oksekød
- 1 stk løg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1 spsk olie
- 2 stk bacon (valgfri)
Sådan gør du
- Evt forvarm din airfryer
- I en stor skål blandes hakket oksekød med finthakket løg, salt og peber. Bland det grundigt sammen, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt i farsen.
- Form hakkebøffer af farsen, cirka på størrelse med en håndflade, og læg dem på en tallerken.
- Smør airfryerens kurv let med lidt olie for at forhindre, at hakkebøfferne hænger fast.
- Placer hakkebøfferne i airfryerens kurv i et enkelt lag. Du kan muligvis være nødt til at tilberede dem i flere omgange, afhængigt af airfryerens størrelse.
- Tilbered hakkebøfferne i airfryeren i ca. 10-12 minutter. Halvvejs gennem tilberedningstiden kan du åbne airfryeren og vende hakkebøfferne for at sikre en jævn tilberedning på begge sider.
- Når hakkebøfferne har opnået en gylden og gennemstegt overflade, og når de er møre og saftige indeni, er de klar til at blive serveret.
Video
Noter
Nutrition
Hakkebøf i airfryer er en klassisk ret taget til nye højder. Denne måde at tilberede kødet på er nem og praktisk, så man undgår tørre og kedelige hakkebøffer, og endda uden at bruge meget fedtstof.
Man kan inkludere bacon for at tilføje ekstra smag og sprødhed til retten. En metode er at pakke hakkebøfferne ind i skiver af bacon, hvilket tilføjer en lækker smag og tekstur til bøfferne. Ved at bruge airfryeren kan du opnå en sprød og gylden baconoverflade samtidig med, at bøfferne forbliver saftige indeni.
Spar op til 80%
Silikoneform til airfryer
20 kr
100 kr
Op til 80% nedsatte priser på airfryer tilbehør
Søg efter “Chiotto airfryer”
Næste step til hakkebøffer i airfryer
For at tilberede hakkebøf i airfryer – med eller uden bacon – kan du overveje først at forvarme airfryeren, dog er det ikke nødvendigt. Den anbefalede temperatur er typisk omkring 180-200 grader. Imens kan du forme hakkebøfferne og pakke dem ind i skiver af bacon, ønskes dette.
Når airfryeren er opvarmet, placerer du hakkebøfferne med bacon i kurven i et enkelt lag, så der er luft om kødet og det kan blive ordentligt tilberedt. Det er typisk en god idé at vende bøfferne under tilberedningen for at sikre en jævn stegning.
Hold øje med tilberedningen af hakkebøf i airfryer undervejs for at sikre, at de opnår den ønskede sprødhed og indre temperatur. Når de er færdige, vil du kunne nyde den sprøde bacon kombineret med den saftige bøf.
Server retten med dit foretrukne tilbehør som f.eks. kartofler, grøntsager eller en lækker sauce for at fuldende måltidet. Det har aldrig været nemmere at lave mad med en airfryer. Velbekomme!
Mere interesseret i en airfryer? Læs mere her om den bedste airfryer, eller spar penge med en ComputerSalg rabatkode, POWER rabatkode eller med24 rabatkode.
Lær også mere om:
Angivelse af kilder og tests:
- Se mere på goodhousekeeping
- Læs også kitchenaid for inspiration
