Den populære Tom Collins drink er en klassisk longdrink, som ifølge vores opskrift er super nem at lave, og kræver ingen særlige egenskaber eller redskaber for et godt resultat. Den er perfekt, hvis du ikke orker at handle en masse forskellige ingredienser ind, for mange af elementerne har du højst sandsynligt i forvejen.
Den er også super god at lave i større portioner i eksempelvis en bowle, hvis du får gæster. Det kan være en oplagt velkomstdrink til diverse arrangementer, da den ikke deler vandene synderligt meget.
Tom Collins drink opskrift
Ingredienser
- 5 cl gin
- 2 citronsaft
- 2 tsk flormelis
- danskvand
- 1 skive citron
- 1 kvist rosmarin
Sådan gør du
- Hæld gin i et højt glas – gerne et longdrink glas
- Put citronsaft og flormelis i og rør det godt rundt, til flormelissen er opløst
- Kom isterninger i og fyld glasset op med danskvand
- Som pynt kan du tilføje en skive citron og en rosmarin kvist på din Tom Collins Drink.
Video
Noter
Nutrition
Det er lidt atypisk, at drinken hedder et navn, og især fordi det faktisk ikke er nogen bestemt person, som den er opkaldt efter. Man mener, at navnet stammer fra USA tilbage fra 1870’erne, men mere som en sjov frase end en reel person.
Man jokede med at spørge hinanden om “nogen har set Tom Collins”, hvilket der blev lavet sjov med i alt fra artikler i aviser til værtshuse, hvor der blev spurgt efter den fiktive person. Det var sådan, at en bartender ved navn Jerry Thomas fik ideen til opskriften og navngav den efter den fiktive person.
