Opskrift på nakkefilet i airfryer
Equipment
- 1 Airfryer
Ingredienser
- 1 kg nakkefilet
- 8 fed hvidløg
- 1 spsk allround krydderi
- 2 tsk salt
- ½ tsk peber
- 3 spsk sød sennep
- 2 spsk olie smagsneutral
Sådan gør du
- Start med at ridse små ruder oven på din nakkefilet. Disse riller vil være med til at samle en masse smag.
- Pres hvidløg ned i en skål, og bland det med allround krydderi, salt, peber, sød sennep og olie.
- Smør stegen godt ind i din sennepsmarinade.
- Hæld 3-4 dl vand i bunden af din airfryer, inden du ligger din nakkefilet ned i stegekurven.
- Tænd din airfryer på 180 grader.
- Tilbered din nakkefilet i 70 minutter (1 time og 10 minutter), og lad den herefter hvile i 10 minutter, inden den skæres ud i skiver.
Video
Noter
Nutrition
På alle tider af året er det lækkert med lidt svin lavet i airfryer. Vi er i Danmark især glade for svinekød omkring juletid, hvor vi spiser kamsteg, flæskesteg, ribbensteg og andre gode sager fra grisen til både julefrokoster og -aften. Men man kan også sagtens lave et lækkert stykke gris på andre tider. Brug for eksempel vores skønne opskrift på nakkefilet i airfryer, når middagen skal gøres nem og lækker.
Spar op til 80%
Silikoneform til airfryer
20 kr
100 kr
Op til 80% nedsatte priser på airfryer tilbehør
Søg efter “Chiotto airfryer”
Lav lækker nakkefilet på flere forskellige måder
Man behøver ikke flot at tilberede sit svin på en kedelig måde, der findes nemlig masser af muligheder for at få lavet lækker og smagfuld svin. Du kan eksempelvis tage den kedelige kotelet og marinere den, eller sågar give den en tur i sous viden, hvis den skal være ekstra mør.
Netop en nakkefilet kan nemt bruges til andre retter og tilberedes på andre måder, end blot den, vi har opført en opskrift på ovenfor. Du kan nemlig også med fordel bruge en nakkefilet til pulled pork, der især er en populær spise i USA, da den er nem at lave og smager forrygende. Dog tager den mange timer at lave. Du kan med fordel forsøge dig med en pulled pork i din airfryer, hvis du har mod på det.
De mange forskellige tilberedninger betyder naturligvis også, at man kan servere et væld af forskelligt tilbehør til sin nakkefilet eller andet svin. Du kan vælge at gå den klassiske vej med sovs og kartofler, men kan også vælge at lave en spæd salat til din nakkefilet i airfryer, der kan indeholde friske ærter, sommerjordbær eller måske anden frugt, der kan give noget syre og sødme til retten.
Læs om flere opskrifter i airfryer her
- Spidskål i airfryer
- Frosne pommes frites i airfryer
- Nuggets i airfryer
- Mad i airfryer
- Ribbensteg i airfryer
Angivelse af kilder og tests:
- Læs om svinesteg her.
- Du kan hos GoodHouseKeeping læse mere om de bedste airfryers på market.