Gin Hass opskrift – Læskende mango cocktail og recipe

Hvis du elsker at udfordre din opskrift, kan du også tilføje forskellige elementer for at gøre denne læskende mango drinks lidt ekstra spændende, sofistikeret eller kold. Det er helt op til din fantasi, hvordan du vil gribe din Gin Hass opskrift an.

Du kan først og fremmest, hvis du elsker en god frozen drink, blende den med is i fryseren. Her skal du da ikke bruge lemon sodavand, da dette ikke er godt at blende. Men benyt da lemon likør af en slags.

Det kan desuden være smagsgivere som en lind lemon sirup uden for meget sukker, som både gør at den ikke bliver for sød, men også giver færre kalorier.

Tænk over frugten på din drink

Du kan også pifte din opskrift op med anderledes garniture. Hvilket både kan være at skifte lime ud med rosmarin, timian, mynte eller anden krydderurt, som giver en smule mere bitterhed til drinken. Du kan også prøve at lave tørret frugt og lægge ved din drink. Brug her evt. en dehydrator eller airfryer til det.

Du kan derudover også, hvis du er frisk, skære lange skiver frisk mango og placere langs siden på dit Gin Hass glas indvendigt.

Er du allergisk eller måske ikke den store fan af denne sydlige frugt, så kan du også undgå at tilføje den i din Gin Hass opskrift. Dog er denne cocktail indbegrebet af mango, og det vil derfor ikke på papiret være en Gin Hass uden mango sirup, likør eller puré.

Hvis du fjerner denne bærende smag, er det derfor blot gin og lemon sodavand tilbage. Men her kan du til gengæld få frit spil med, hvad der så måtte passe ind i din favorit recipe. Denne base på gin og lemonsodavand kan udvikle sig i mange mange retning.

Vil du gerne lave en Gin Hass uden mango sirup får du der en simpel base til en cocktail, du kan udvikle på. Hvis du blandt andet tilføjer brombær sirup eller brombær kompot, kan du nærme dig en Bramble. Denne er god at servere til snacks som, saltmandler og popocorn i airfryer.

Det kan variere en del hvor mange kcal denne mango cocktail har, i det Gin Hass kalorier afhænger af om du benytter sodavand og sirup, da det påvirker mængden af sukker i drinken. En ganske normal drink vil have omkring 120 kalorier.

Det er også baseret på mængden af gin, som du selvfølgelig også kan skrue ned for, eller vælge en anden type. Det er dog ikke den store forskel, der gør det, hvad angår den type af alkohol, som du har valgt. Det kan derimod være en idé, hvis du vil spare på kcal, at lave denne drink uden alkohol.

Men en Gin Hass opskrift uden gin er ikke rigtig det samme. Det er fortsat lækkert, men det vil herefter ikke gå under betegnelsen for denne klassiker. Du kan dog lave rigtig mange lækre “virgin” cocktails, som er drinks uden alkohol, men hvor der stadig bruges sirup og andet lækkert.

Det kan give samme lækre følelse af at snuppe en eksklusiv drink ude, som hvis der ikke var alkohol i. Der er mange restauranter i København, Odense og Århus, som gør sig i at lave super gode virgin cocktails, hvor alle derfor kan være med.

FAQ

Hvilken gin skal man bruge til Gin Hass?

Der er ingen bestemt gin, der danner grundlag for den perfekte gin hass. Der kan være nogen varianter, der er bedre at bruge end andre, f.eks. er det bedre at bruge en gin uden smag end en med tilsat smag. Her er vores favoritter Hendricks Gin, London Dry Gin eller Gin Mare. 

Hvorfor hedder det en Gin Hass?

En Gin Hass drink er opkaldt efter ophavsmanden, Kim Hass, der er en dansk bartender fra fyn. Han introducerede drinken på den fynske natklub The Gym i Odense, hvorefter det er blevet en yderst populær drink rundt i landet. 

Hvad består en Gin Hass af?

En Gin Hass drink består af gin, mango sirup og lemon sodavand med isterninger. Det er en simpel drink at lave, og kan sagtens varieres med forskellige smage af sirup. Du kan frit vælge, hvilken gin du vil bruge, men vi anbefaler en smagsneutral variant uden tilsatte smage.

Hvad er forskellen på gin og Dry gin?

Det særlige ved en London Dry gin er, at al smagen skal komme fra de botanicals, der tilsættes under desteilleringen. En normal destilleret gin kan få tilsat aromaer, farvestoffer og lignende efter, hvilket ikke er tilfældet ved en dry gin.